Iluminatul vitrinelor frigorifice are un rol important în prezentarea produselor alimentare, de la redarea fidelă a culorilor până la vizibilitatea pe rafturi. Află ce influență poate avea asupra percepției cumpărătorilor, deciziei de achiziție și vânzărilor.

De la Lager și Pilsner până la IPA și bere artizanală, descoperim ce sortimente preferă românii, cum se prepară berea și de ce echipamente au nevoie producătorii pentru depozitarea și păstrarea acesteia.

Ce înseamnă „A se consuma până la” și „A se consuma de preferință înainte de”? Află cum se interpretează corect termenele de valabilitate, ce trebuie verificat la produsele refrigerate și congelate și de ce magazinele reduc prețurile alimentelor aflate aproape de expirare.